Рекомендуем для рецепта
ПравильноеМолоко ПравильныеСливки
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ
  • Панна-котта с вишневым соусом
    ДЕСЕРТЫ, МОЛОКО, СЛИВКИ
  • Шоколадно-апельсиновый кекс
    ПИРОГИ И КЕКСЫ, МОЛОКО
  • Рулетики из цукини с творогом
    ЗАКУСКИ, ТВОРОГ
  • Банановый милкшейк
    НАПИТКИ, МОЛОКО
  • Шоколадные печенья
    ПЕЧЕНЬЯ И БУЛОЧКИ, МАСЛО

Клубничное мороженое с мятой

Время приготовления: 2 часа
Сложность:

Ингредиенты:

ПравильныеСливки — 500 мл
ПравильноеМолоко — 1,5 стакана
Клубника свежая — 500 г
Сахарная пудра — 250 г
Мята свежая — 1 веточка

Шаг 1

Клубнику промыть, просушить, очистить от плодоножек.

Шаг 2

ПравильныеСливки (половину объема) смешать с половиной сахарной пудры, взбить до загустения.

Шаг 3

Оставшейся сахарной пудрой засыпать клубнику, бережно перемешать, дать настояться.

Шаг 4

Половину засахаренной клубники измельчить блендером до однородности, вторую половину крупно нарезать.

Шаг 5

Смешать ПравильноеМолоко и оставшиеся ПравильныеСливки.

Шаг 6

Добавить клубнику (пюре и кусочки) и взбитые сливки.

Шаг 7

Листья мяты мелко порубить, добавить в смесь, перемешать до однородности.

Шаг 8

Перелить массу в форму для мороженого, накрыть крышкой и охлаждать в морозилке в течение 1,5-2 часов, периодически перемешивая.

Шаг 9

Готовое мороженое украсить свежей клубникой и листьями мяты.
Приятного аппетита!